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식품22

뽀로로 음료 원재료 및 영양성분 분석하기 뽀로로 음료는 곧 꽉 찬 4살이 되는 저희 아이에게 아마도 가장 많이 사준 음료가 아닐까 싶네요. 처음에는 보리차로 시작해서 이제는 아이가 직접 다양한 맛을 골라서 먹을 정도로 자랐습니다.  점점 더워지는 요즘 아이들 손에 하나씩은 꼭 들려있는, 자칭 어린이 음료계의 뽀통령! 아이가 좋아하기도 하고, 먹이기 편해서 자주 사주면서도 한편으로는 아이 몸에 괜찮은 건지 궁금하기도 하시죠?  오늘은 뽀로로 음료의 원재료와 영양적 가치에 대해 알아보겠습니다. [목차]뽀로로 음료 식품유형 및 원산지 확인하기뽀로로 음료 원재료 분석하기뽀로로 음료 영양정보 분석하기하늘눈의 온라이트1. 뽀로로 음료 식품유형 및 원산지 확인하기 뽀로로 음료는 2007년 출시된 이후로 현재까지 15년 이상 어린이 음료 1위를 차지하고 있다.. 2024. 4. 19.
킨더조이 원재료 및 영양성분 분석하기 킨더조이는 이제 어린이집 및 유치원 입학과 졸업 시즌 꽃다발에서 빠질 수 없이 한 자리를 차지하고 있죠. 오늘은 우리 아이들 간식으로 많이 섭취되는 킨더조이의 원재료와 영양적 가치에 대해 분석을 해보겠습니다. 아이들을 위해 조금이라도 건강한 선택을 하기 위해서 말이죠. [목차] 1. 킨더조이 식품유형 및 원산지 2. 킨더조이 원재료 분석 3. 킨더조이 영양정보 분석 4. 하늘눈의 온라이트(어린이기호식품 신호등 표시제 기준 색상 정리) 1. 킨더조이 식품유형 및 원산지 킨더조이 식품 유형은 '초콜릿 가공품'입니다. 제가 구입한 제품의 원산지는 '중국'이네요. * 초콜릿 가공품이란? 식품의약품안전처에 의하면, 초콜릿류는 코코아가공품류에 식품이나 식품첨가물을 더하여 제조한 초콜릿, 밀크초콜릿, 화이트초콜릿, .. 2024. 3. 29.
어린이 기호식품 신호등 표시제 알아보기 어린이 기호식품 신호등 표시제는 어린이들이 섭취하는 기호식품의 영양 정보를 쉽게 이해할 수 있도록 도와주는 제도입니다. 1. 신호등 표시제란 무엇인가요? ▶ 정의: 어린이 기호식품에 대한 영양 정보를 빨강, 노랑, 초록색의 신호등 색상으로 표시하여, 어린이들이 식품 선택 시 영양 정보를 쉽게 이해하고 건강한 선택을 할 수 있도록 돕는 제도입니다. ▶ 목적: 어린이 비만과 같은 건강 문제를 예방하고, 어린이들이 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 유도하기 위해 도입되었습니다. 2. 어떤 식품에 적용되나요? ▶ 적용 대상 식품: 주로 어린이들이 선호하는 과자, 음료, 가공 유제품 등 기호식품에 적용됩니다. 이러한 식품들은 영양성분에 따라 빨강(제한), 노랑(주의), 초록(선택) 색상으로 구분됩니다. https.. 2024. 3. 26.
가공식품 산업의 기술 혁신과 발전 가공식품 산업은 지속적인 기술 발전과 함께 변화와 혁신의 중심에 있습니다. 특히, 최첨단 기술의 적용은 가공식품의 품질, 안전성 및 유통 효율성을 대폭 개선하고 있습니다. 이와 함께, 소비자의 건강과 환경에 대한 관심 증가는 가공식품 산업에 지속 가능하고 건강 지향적인 변화를 요구하고 있습니다. 1. 혁신적 기술의 도입: 제품 개발과 품질 개선 * 인공지능(AI)과 빅데이터: AI 및 빅데이터 기술을 활용하여 소비자의 선호도, 식품 트렌드를 분석하고, 이를 바탕으로 맞춤형 식품 개발에 일조하고 있습니다. AI는 또한 생산 공정의 최적화와 품질 관리에서의 정확성을 높이는 역할을 하고 있습니다 * 3D 프린팅: 식품의 형태와 질감을 다양화하는 데 기여하고 있으며, 특수한 영양 요구를 가진 소비자에게 개인화된.. 2024. 3. 15.
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